Establecimiento con cocina #AsturCantabra
Lugares donde volver….
Excelente trato del personal, muy importante la aclaración a los clientes del protocolo a seguir para una correcta utilización de la zonas del Restaurante.😷
Sorprendente pero te da esa sensación de tranquilidad lo cual se disfruta el doble!!
De aperitivo paté de atún… seguimos con unos tortos de pollo pibil , quesos incluido cabrales con manzana … crujientes buenisimosss.
Una costilla ( preparada a baja temperatura) de 🐖 duroc en la parrilla , acompaña patatas , pimientos asados y una salsa preparación propia de chimichurri espectacular !!
El postre … muy especial el apartado ya que hay miles de recetas de tartas de queso ( en esta se nota auténticas lascas de queso… naturalmente encontramos el sabor astur cántabro.
Un 🍮 casero 😅
Por motivos de viaje no hemos podido deleitarnos con la fabulosa bodega en carta ya que con #ErikaSumiller eso lo teníamos asegurado.
Un vino Navarro 🍷y Rioja.
También tenemos opción a Sidra naturalmente 😉
Una apuesta segura este lugar que seguro mis compañeros de Cocina Con Saborrr de Clickradiotv estarían de acuerdo.
Una cocina amplia abierta con la zona de parrilla a la vista del cliente, capitaneada con manos expertas de mujer 👩🍳 ( Chef Carla Tuero Higuera
Admiro a estos profesionales que a pesar de las circunstancias que nos rodean saben bien como hacer su trabajo y hacer sentir a sus clientes únicos!!
Paz Abilleira/ Pasión Gastronomíca Dypevent 