- Osteria Francescana, Modena, ITALIA (TOP RESTAURANTE)
- * Celle Clan Roca( Girona)España
- Mirazur, Mentón, France
- Eleven Madison Park New York, USA
- Gaggan, Bangkok, Thailand
- Central Lima, Perú
- Maido Lima, Perú
- Arpège Paris, Francia
- *Mugaritz(San Sebastián) España
- *Asador Etxebarri Axpe, España
- Quintonil, Mexico City., México
- Blue Hill at Stone Barns, New York, USA
- Pujol Mexico City, México
- Steirereck, Vienna, Austria
- White Rabbit, Moscú Russia
- Piazza Duomo, Alba, Italy
- Den Tokyo, Japan
- *Disfrutar(Barcelona) España
- Geranium, Copenhagen, Denmark
- Attica Melbourne Australia
- Alain Ducasse au Plaza Athénée París, Francia
- Narisawa, Tokyo, Japan
- Le Calandre Rubano, Italy
- Ultraviolet by Paul Pairet Shangai, China
- Cosme New York, USA
- Le Bernardin New York, USA
- Borago Santiago, Chile
- Odette Singapore
- Alléno Paris Pavillon Ledoyen, Paris, France
- D.O.M., São Paulo, Brazil
- *Arzak, (San Sebastián) España
- *Tickets (Barcelona) España
- The Clove Club London, UK
- Alinea, Chicago, USA
- Maaemo Oslo, Norway
- Reale, Castel Di Sangro, Italy
- Restaurant Tim Raue Berlín, Germany
- Lyle´s London UK
- Astrid y Gastón, Lima, Perú
- Septime Paris
- Nihonryori RyuGin Tokio, Japón
- Ledbury London, UK
- *Azurmendi(Larrabetzu)España
- Mikla Istanbul, Turkey
- Dinner by Heston Blumenthal London, UK
- Saison San Francisco, USA
- Schloss Schauenstein Fürstenau, Switzerland
- Hisa Franko, Kobarid Slovenia
- Nahm, Bangkok, Thailand
- The Test Kitchen South África
- (Los marcados con * son Restaurantes Españoles)
(Fuente FACYRE)