馃搷Gu铆a Michelin 2021

Estrellas Michelin 2021
https://m.youtube.com/watch?v=KLFTM6bKG-g&feature=youtu.be
Listado completo de los restaurantes con #EstrellasMichelin de la selecci贸n 2021. 馃憞

MICHELINSTAR21 #guiamichelinespt

猸愨瓙猸 Estrellas Michelin
Cenador de Amos ( Villaverde de Pontones, Cantabria)
ABaC (Barcelona)
Akelarre (Guip煤zcoa)
Aponiente (El Puerto de Santa Mar铆a, C谩diz)
Arzak (Guip煤zcoa)
Azurmendi (Larrabetzu, Vizcaya)
DiverXO (Madrid)
El Celler de Can Roca (Girona)
Lasarte (Barcelona)
Mart铆n Berasategui (Guip煤zcoa)
Quique Dacosta (D茅nia, Alicante)

猸愨瓙 Estrellas Michelin

CANTABRIA

Annua (San Vicente de la Barquera)

ASTURIAS

Casa Marcial (Asturias)

GALICIA

Culler de Pau (Pontevedra)

ANDALUC脥A

Bardal (Ronda, M谩laga)
Noor (C贸rdoba)
Skina (Marbella, M谩laga)

CASTILLALAMANCHA

Maralba (Almansa, Albacete)

CATALU脩A

Bo.Tic (Cors脿, Girona)
Cinc Sentits (Barcelona)
Angle (Barcelona)
Cocina Hermanos Torres (Barcelona)
Enoteca (Barcelona)
Moments (Barcelona)
Miramar (Llan莽脿, Girona)
Les Cols (Olot, Girona)
Disfrutar (Barcelona)

EXTREMADURA

Atrio (C谩ceres)

LARIOJA

El Portal (La Rioja)

ISLASCANARIAS

M.B. by Mart铆n Berasategui
(Santa Cruz de Tenerife)

MADRID

DSTAgE (Madrid)
Ram贸n Freixa (Madrid)
Santceloni (Madrid)
La Terraza del Casino (Madrid)
Coque (Madrid)

MURCIA

Caba帽a Buenavista (El Palmar, Murcia)

NAVARRA

El Molino de Urd谩niz (Urdaitz)

PA脥SVASCO

Mugaritz (Guip煤zcoa)

VALENCIA

BonAmb (X脿bia, Alicante)
El Poblet (Valencia)
L麓Escaleta (Cocentaina, Alicante)
Ricard Camarena (Valencia)

PORTUGAL

Alma (Lisboa, Estremadura)
Vila Joya (Albufeira, Portugal)
Ocean (Arma莽ao de P锚ra, Portugal)
Belcanto (Lisboa, Portugal)
Il Gallo d麓Oro (Funchai, Madeira)
The Yeatman (Vila Nova de Gaia, Porto)

猸 Estrella Michelin

CANTABRIA

El Nuevo Molino (Puente Arce, Cantabria )
El Serbal ,Santander( Cantabria)
La Bicicleta en Hoznayo ( Cantabria)
Solana (Ampuero, Cantabria)

ANDALUC脥A

Abantal (Sevilla)
Ac谩nthum (Huelva)
Alejandro (Roquetas de Mar, Almer铆a)
Alevante (Chiclana de la Frontera / Novo Sancti Petri, C谩diz)
Bag谩 (Ja茅n)
Choco (C贸rdoba)
El Lago (Marbella, M谩laga)
Dama Juana (Ja茅n)
Jos茅 Carlos Garc铆a (M谩laga)
La Costa (El Ejido, Almer铆a)
L脷 Cocina y Alma (Jer茅z de la Frontera)
Mant煤a (Jerez de la Frontera)
Messina (Marbella, M谩laga)
Sollo (Fuengirola, M谩laga)

ARAG脫N

Callizo (A铆nsa, Huesca)
Espacio N (Esquedas, Huesca)
Cancook (Zaragoza)
Lillas Pastia (Huesca)
Tatau Bistro (Huesca)
Hospeder铆a El Bat谩n (Tramacastilla, Teruel)
La Prensa (Zaragoza)

ASTURIAS

Auga (Gij贸n)
Arbidel (Ribadesella)
Casa Gerardo (Prendes, Asturias)
El Corral del Indianu (Arriondas, Asturias)
El Retiro (Asturias)
La Salgar (Gij贸n)
Real Balneario (Salinas, Asturias)

ISLASBALEARES

Baeza & Rufete (Alacant)
B茅ns d鈥橝vall (S贸ller / Mallorca)
DINS Santi Taura (Palma / Mallorca)
Adri谩n Quetglas (Palma de Mallorca)
Andreu Genestra (Palma de Mallorca)
Es Rac贸 d鈥檈s Teix (Dei谩, Mallorca)
Es Fum (Palmanova, Mallorca)
Es Trag贸n (Sant Antoni de Portmany, Ibiza)
Jard铆n (Port d鈥橝lc煤dia, Mallorca)
Marc Fosh (Palma de Mallorca)
Voro (Canyamel, Mallorca)

ISLASCANARIAS

Abama Kabuki (Gu铆a de Isora, Santa Cruz de Tenerife)
El Rinc贸n de Juan Carlos (Los Gigantes, Tenerife)
Kazan (Tenerife)
La Aquarela (Arguinegu铆n, Gran Canaria)
Los Guayres (Mog谩n, Gran Canaria)
Nub (Tenerife, Santa Cruz de Tenerife)

CASTILLALAMANCHA

Ra铆ces-Carlos Maldonado
(Talavera de la Reina, Toledo)
El Molino de Alcuneza (Sig眉enza / Alcuneza)
El Boh铆o (Illescas, Toledo)
El Doncel (Sig眉enza, Castilla-La Mancha)
Iv谩n Cerde帽o (Toledo)
Retama (Torrenueva)
Trivio (Cuenca)

CASTILLAYLE脫N

Ambivium (Pe帽afiel, Valladolid)
En la Parra (Salamanca)
Muna (Ponferrada, Le贸n)
Baluarte (Soria)
Cocinandos (Le贸n)
El Ermita帽o (Benavente, Zamora)
La Botica (Valladolid)
La Lobita (Soria)
Pablo (Le贸n)
Refectorio (Valladolid)
Taller (Quintanilla de On茅simo)
Trigo (Valladolid)
V铆ctor Guti茅rrez (Salamanca)

CATALU脩A

Atempo (Sant Juli脿 de Ramis, Girona)
L鈥橝lian莽a 1919 d鈥橝ngl猫s (Angl猫s, Girona)
Quatre Molins (Cornudella de Montsant, Tarragona)
A眉rt (Barcelona)
Oria (Barcelona)
Alkimia (Barcelona)
Ca l麓Arpa (Banyoles)
Can Jubany (Calldetenes, Barcelona)
Can Bosch (Cambrils, Tarragona)
Deliranto (Salou)
Dos Palillos (Barcelona)
Emporium (Castell贸 d鈥橢mpuries, Girona)
Estany Clar (Cercs, Barcelona)
Hisop (Barcelona)
Hofmann (Barcelona)
Hoja Santa (Barcelona)
Koy Shunka (Barcelona)
Les Magn貌lies (Arb煤cies, Girona)
Pakta (Barcelona)
Tickets (Barcelona)
Via Veneto (Barcelona)
Xerta (Barcelona)
Lluerna (Santa Coloma de Gramanet, Barcelona)
La Boscana (Bellv铆s)
Rinc贸n de Diego (Cambrils, Tarragona)
Malena (Lleida)
Massana (Girona)
La Fonda Xesc (Gombr茅n, Girona)
Casamar (Llafranc, Girona)
Els Tinars (Llagostera, Girona)
Tresmacarrons (El Masnou, Barcelona)
Sala (Olost, Barcelona)
Els Casals (Sag谩s, Barcelona)
L鈥櫭 (Sant Fruit贸s de Bages, Barcelona)
Fogony (Sort, Lleida)
La Cuina de San Simon (Tossa de Mar, Girona)
L麓Antic Mol铆 (Ulldecona)
Les Moles (Tarragona)
Ca l鈥橢nric (La Val de Vianya, Girona)
Villa Retiro (Xerta, Tarragona)
Caelis (Barcelona)
Enigma (Barcelona)
Castell Perelada (Perelada)

COMUNIDADVALENCIANA

La Salita (Valencia)
Beat (Calp)
Orobianco (Calp)
El Xato (La Nuc铆a)
Monastrell (Alicante)
Ra煤l Resino (Benicarl贸)
Casa Manolo (Valencia)
La Finca (Elche, Alicante)
Casa Pepa (Ondara, Alicante)
Sents (Ontinyent)
Ricard Camarena (Val猫ncia)
Riff (Valencia)
Cal Parad铆s (Vall d麓Alba, Castell贸n)
Sucede (Valencia)
Audrey麓s by Rafa Soler (Calp, Alicante)
Tula (X脿bia)

GALICIA

Eirado (Pontevedra)
Silabario (Vigo)
Miguel Gonz谩lez (Pereiro de Aguiar, Ourense)
A Tafona (Santiago de Compostela)
Yayo Daporta (Cambados, Pontevedra)
脕rbore da Veira (A Coru帽a)
As Garzas (Malpica de Berganti帽os, La Coru帽a)
Nova (Ourense)
Solla (Poio, Pontevedra)
Pepe Vieira Cami帽o da Serpe (Raxo, Pontevedra)
Retiro da Costi帽a (Santa Comba, La Coru帽a)
Casa Marcelo (Santiago)
Maruja Lim贸n (Vigo)

MADRID

Saddle (Madrid)
Clos Madrid (Madrid)
Corral de la Morer铆a Gastron贸mico (Madrid)
El Invernadero (Madrid)
La Tasquer铆a (Madrid)
Yugo The Bunker (Madrid)
A麓Barra (Madrid)
Gayt谩n (Madrid)
Kabuki (Madrid)
Kabuki Wellington (Madrid)
L煤a (Madrid)
Montia (Madrid)
Chir贸n (Valdemoro, Madrid)
Cebo (Madrid)
Gofio by C铆cero Canary (Madrid)
El Club Allard (Madrid)

MURCIA

Odiseo (Murcia)
Magoga (Cartagena)

NAVARRA

Europa (Pamplona)
Rodero (Pamplona)
El Molino de Urd谩niz (Urdaitz, Navarra)
La Biblioteca (Iru帽a, Pamplona)

PA脥SVASCO

Amelia (Donostia / San Sebasti谩n)
Etxanobe Atelier (Bilbao)
eMe Be Garrote (Donostia, San Sebasti谩n)
Boroa (Amorebieta, Vizcaya)
Etxebarri (Axpe, Vizcaya)
Mina (Bilbao, Vizcaya)
Nerua (Bilbao,Vizcaya)
Zarate (Bilbao)
Zortziko (Bilbao)
Kokotxa (San Sebasti谩n)
Mirador de Ul铆a (San Sebasti谩n)
Marqu茅s de Riscal (Elciego, 脕lava)
Andra Mari (Gald谩cano, Vizcaya)
Elkano (Guip煤zcoa)
Alameda (Fuenterrab铆a, Guip煤zcoa)
Zuberoa (Oyarzun, Guip煤zcoa)
Amelia (Donosti, San Sebasti谩n)
Eneko (Larrabetzu, Vizcaya)
Ola Mart铆n Berasategui (Bilbao)

LARIOJA

Ikaro (Logro帽o)
Venta Moncalvillo (Daroca de Rioja, La Rioja)
Kiro Sushi (Logro帽o, La Rioja)

PORTUGAL

100 Maneiras (Lisboa)
Eneko Lisboa (Lisboa)
G Pousada (Bragan莽a, Tras-os-Montes)
A Cozinha (Guimar茫es, Minho)
Midori (Sintra, Estremadura)
S茫o Gabriel (Almancil, Portugal)
Bon Bon (Carvoeiro, Portugal)
Pedro Lemons (Porto, Portugal)
Fortaleza do Guincho (Cascais, Portugal)
Eleven (Lisboa, Portugal)
Feitoria (Lisboa, Portugal)
Casa de Ch谩 da Boa Nova (Le莽a da Palmeira, Portugal)
Casa da Cal莽ada Relais & Chateaux 鈥 Restaurante Largo do Pa莽o (Amarante), Tiago Bonito
Alma (Lisboa, Portugal)
Loco (Lisboa, Portugal)
Willian (Madeira/Funchal, Portugal)
Antiqvvm (Porto, Portugal)
Lab by Sergi Arola (Sintra, Portugal)
Gusto by Heinz Beck (Conrad Algarve Hotel, Almancil)
Vista Restaurant (Praia da Rocha, Portim茫o)
Gusto (Almancil, Portugal)
Vista (Praia da Rocha, Portim茫o, Portugal)
EPUR (Lisboa, Estremadura)
Fifty Seconds (Lisboa, Estremadura)
Mesa de Lemos (Passos de Silgueiros, Beira Alta)
Vistas (Vila Nova de Cacela, Algarve)

53 nuevos restaurantes
馃檪Bib Gourmand
Agorregi. Donostia / San Sebastia虂n
Dari虂a. Santander ( Cantabria)
Pan de Cuco. Suesa (Cantabria)
Arroceri虂a Maribel. El Palmar (Valencia)
Berbena. Barcelona
Brots. Poboleda (Tarragona)
Cachetero. Logro帽o
Cadelo. Santander ( Cantabria)
Ca L鈥橝magat. Bag脿 (Barcelona)
Cal Xirrici贸. Balaguer (lleida)
Can麓Boqueta. S贸ller (Mallorca)
Casa Albets. Lladurs (Lleida)
Carmen. Bin茅far (Huesca)
Casa Arcas. Villanova (Huesca)
Casa Farp贸n. Pola de Lena (Asturias)
Casa Toni. San Vicente de la Sonsierra (La Rioja)
Contrasen虄a. Ca虂diz
Coscolo. Castrillo de los Polvazares (Leo虂n)
Dos Cuiners. Mataro虂 (Barcelona)
Dro虂mo. Badajoz
El de Alberto. A Corun虄a
El Merca虂o. Pamplona
El Origen. Huesca
El Raco虂 Sant. Climent de Llobregat (Barcelona)
El Recetario. Gijo虂n
Es Terral. Santa Eula虁ria des Riu (Ibiza)
Farragua. Gijo虂n
Garbi虂. Castellar del Valle虂s (Barcelona)
Kimtxu. Bilbao
La Escuela. Bilbao
La Lecheri虂a. Val de San Lorenzo (Leo虂n)
Lamadrid. Colmenar Viejo (Madrid)
La Mundana. Barcelona
La Vasca. Miranda de Ebro (Burgos)
Mama虂 Peixe. Santiago de Compostela (A Corun虄a)
Meseguer. Alcan虄iz (Teruel)
Miceli. Selva (Mallorca)
O虂 Frago虂n. Fisterra (A Corun虄a)
O Tobo do Lobo. Melide (A Corun虄a)
Quinque虂. Madrid
Roc鈥檔鈥機ris. Aube虁rt (Lleida)
Salazogue. Oviedo
Terra. Palencia
Terra Olea. Co虂rdoba
Terreo. A Corun虄a
Yoko Barbate. Barbate (Ca虂diz)
Zabala .Vitoria-Gasteiz (A虂lava)

PORTUGAL

Avista. Funchal (Madeira)
CHECK-In Faro. Faro (Algarve)
O Javali. Braganc抬a (Tras-os-Montes)
O Frade. Lisboa
Semea by Euskalduna. Oporto

ANDORRA

Celler d鈥檈n Toni. Andorra la Vella

馃崁猸 鈾伙笍#EstrellaVerde 馃尡馃尡馃尡馃尡馃尡馃尡馃尡馃尡
Cocina Hermanos Torres (Barcelona) Dos estrellas
La Bicicleta (Hoznayo, Cantabria) Una estrella
Andreu Genestra (Capdepera, Mallorca)
Una estrella Michelin.
Aponiente (El Puerto de Santa Mar铆a, C谩diz) Tres estrellas.
Azurmendi (Larrabetzu, Vizcaya) Tres estrellas.
Casa Albets (Lladurs, L茅rida) Bib Gourmand.
Culler de Pau (O Grove/Reboredo, Pontevedra) Dos estrellas
El Invernadero (Madrid) Una estrella.
El Llar de Viri (San Rom谩n de Candamo, Asturias) Bib Gourmand.
Els Casals (Sag脿s, Barcelona) Una estrella.
Eneko (Larrabetzu, Vizcaya) Una estrella.
La Botica (Matapozuelos, Valladolid) Una estrella.
L’Antic Mol铆 (Ulldecona, Tarragona) Una estrella.
Les Cols (Olot, Gerona) Dos estrellas.
Lluerna (Santa Coloma de Gramenet, Barcelona) Una estrella.
O Balado (Boqueix贸n/Codeso, La Coru帽a) Bib Gourmand.
Pepe Vieira (Rax贸/Serpe, Pontevedra) Una estrella.
Refectorio (Sard贸n de Duero, Valladolid) Una estrella.
Ricard Camarena (Valencia) Dos estrellas.
Sollo (Fuengirola, M谩laga) Una estrella.
Somiatruites (Igualada, Barcelona) Bib Gourmand.

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